ПП пирог - киш с овощами и курицей

Ингредиенты для тесты:
цельнозерновая мука - 150 гр
яйцо - 1 шт
оливковое масло - 1 ст.л (или любое другое)
йогурт/ сметана - 2 ст.л.
соль и специи по вкусу
Ингредиенты для начинки:
вареная/жареная куриная грудка - 200 гр
отваренная брокколи 400 гр
помидор - 1 шт
яйцо - 2 шт
йогурт/сметана - 2 ст.л
сыр - 30 гр
молоко - 100 мл
соль и специи по вкусу
В миске смешиваем ингредиенты для теста. Хорошо его вымесить, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Пока охлаждается тесто готовим начинку. Нарезаем кубиками курочку и крупными кусочками помидор.
Смешиваем заливку: яйца, йогурт, молоко, сыр и специи.
Достаем тесто и раскатываем его толщиной примерно 5 мм. Форму смазываем маслом и выкладываем туда основу пирога так, что бы получились бортики. Выкладываем капусту, помидор и курочку, заливаем соусом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Оочень вкусный и ароматный пирог!
С начинкой легко экспериментировать тут важна основа из хорошей муки!
Приятного аппетита и спасибо, что читаете мои посты.
Буду благодарна, если сделаете репост!💞
#рецепты_асика #пппирог #ппвыпечка #выпечка #пп #ппменю #курогрудка #киш #вкусняшка