🍉 Арбузный сезон продолжается !

Мы уже делали из него салат, лимонад и даже жарили на гриле… Хватит это терпеть! Давайте устроим настоящую арбузную революцию и приготовим то, что взорвет вашу ленту — арбузный чизкейк без выпечки. Да, вы не ослышались!
Для основы:
🍪 Печенье (например, «Юбилейное») — 200 г
🧈 Сливочное масло — 80 г
Для начинки:
🍉 Мякоть арбуза без косточек — 500 г
🧀 Сливочный сыр («Филадельфия» или аналог) — 400 г
🍶 Сметана или греческий йогурт — 200 г
🍯 Сахар или мёд — по вкусу (арбуз и так сладкий!)
📌 Желатин — 20 г или агар-agar — для стойкости характера
Собираем чизкейк:
1. Измельчаем печенье в крошку, смешиваем с растопленным маслом. Утрамбовываем в форму и убираем в холодильник.
2. Пюрируем арбузную мякоть в блендере до гладкости.
3. Смешиваем сливочный сыр, сметану, сахар и арбузное пюре.
4. Растапливаем желатин согласно инструкции, вливаем в арбузную массу и взбиваем ещё раз.
5. Заливаем начинку на основу и отправляем в холодильник на 4-6 часов.
6. Достаём, режем на кусочки и наслаждаемся лёгкостью, свежестью и тем самым летним вкусом, который так не хочется отпускать 🍉
Закажи доставку , а свободное время я потрать на подбор рецептов из арбуза 🍉
📲 Скачивайте приложение «Торнадо»: https://clck.ru/3ExQW2 — iPhone и Android https://tornado.shop/tornado-shop.apk — Huawei
А какой ваш необычный способ есть арбуз? Делитесь в комментариях! 👇