Говяжий язык — деликатес, который обладает великолепным вкусом.

Мы предлагаем вдохновляющие идеи, как и что можно приготовить с говяжьим языком, чтобы удивить гостей и украсить новогодний стол 🤤
1️⃣ Подать холодным:
Самое простое — нарезать язык тонкими ломтиками и подать холодным или чуть теплым с любимым соусом.
2️⃣ Использовать в салате:
Обычно для салатов язык режут кубиками или полосками. После нарезки дайте мясу согреться до комнатной температуры — так оно гораздо вкуснее.
3️⃣ Пожарить как стейк:
Нарежьте вареный язык поперек волокон на толстые куски (5-6 см). Обжарьте на сковороде с минимальным количеством масла. Жарьте на сильном огне только до румяной корочки с обеих сторон.
4️⃣ Сделать рагу с овощами:
Беспроигрышный вариант — рагу из языка со сладким перцем, красным луком и картофелем.
Вкусного Нового года вместе с «Аникс»! 🎄