С наступающим старым Новым годом!

Желаем весь год удивлять близких новыми рецептами💥
Готовим лимонный рис с сыром и зеленью🍋
🛒Рис золотистый «Националь» по 69,99₽ ‘скидка 44%
🛒Сыр «Витязь» Бмк по 399,99₽/кг ‘скидка 70₽/кг
Ингредиенты:
🔸Рис 190 г
🔸Сыр тёртый 50 г
🔸Сок лимона 2 ст. ложки
🔸Укроп свежий 2-3 веточки
🔸Петрушка свежая 2-3 веточки
🔸Лук зеленый 2-3 пера
🔸Масло растительное 1,5 ст. ложки
🔸Долька чесночка по желанию
🔸Перец чёрный молотый на кончике ножа
🔸Соль 0,5 ч. ложки
🔸Вода 400 мл
Приготовление:
1. Рис промойте и дайте ему немного высохнуть.
2. На дне толстодонной кастрюли разогрейте растительное масло. Рис выложите в кастрюлю и слегка обжарьте, все время помешивая.
3. Рис должен стать полупрозрачным, напитаться маслом и слегка шуршать.
4. Добавьте к рису чеснок, чёрный перец и соль.
5. Вскипятите воду. Аккуратно влейте чуть-чуть кипящей воды в рис. Когда бурление ослабнет, влейте остаток воды.
6. Плотно накройте кастрюлю крышкой и после закипания варите рис на самом маленьком огне 20 минут.
7. Снимите кастрюлю с рисом с огня и дайте постоять ещё 10 минут.
8. Зелень вымойте и измельчите.
9. Добавьте к рису зелень и сок лимона. Вспушите рис вилкой. Интенсивно мешать не нужно, чтобы рис не превратился в кашу.
10. Добавьте к рису натёртый сыр. Ещё слегка перемешайте рис, поднимая его снизу вверх вилкой.
11. Готово)
Надеемся рецепт пригодится🤍 Не забудьте сохранить и написать комментарий, если было полезно👌
#Аникс