Суп «Том-ям»

Он считается национальным блюдом Таиланда, и все туристы во время путешествия стремятся его попробовать. Конечно он нравится не всем, но если понравился, то это навсегда 😊
Приготовить его дома очень сложно, так как рецепты разные и не самые простые, но попробовать всегда можно 😉
Возьмите кастрюлю и налейте туда четыре стакана воды. Нарвите и положите туда листья лайма, добавьте крупно нарезанный стебель лемонграсса, нарубленный галанга (или имбирь), зубчики чеснока и нарезанные перчики чили. Накройте крышкой и доведите до кипения.
Варите около пяти минут.
Уменьшите огонь и добавьте очищенные креветки (предпочтительно тигровые), нарезанные грибы (вешенки), полукольца лука, помидоры, рыбный соус и сахар.
Накройте крышкой и оставьте кипеть на медленном огне на 10 минут.
В течение последних пяти минут добавьте рубленую свежую кинзу или петрушку и сок лайма.
Кто пробовал приготовить суп дома? Получилось ли у вас?
#ANEXTour #ANEXTourЭтоинтересно #ANEXTourТаиланд #Таиланд