Крамбамбуля.

Это традиционная белорусская настойка на меду и пряностях. Имеет приятный, слегка сладкий вкус, напоминающий знаменитую Бехеровку, легко пьется и хорошо согревает в холодную погоду. Можно сказать, что это белорусский аналог глинтвейна или грога, хотя часто подается и холодным. Крамбамбуля – универсальный напиток, она пьётся как дижестив и аперитив, а иногда и вместо водки.
Название «крамбамбуля» этот напиток получил от немецкого ликёра «Крамбамбули» (Krambambuli), который производился несколькими фабриками в Данциге (ныне Гданьск) на основе бренди с ягодами можжевельника. Название немецкого ликёра стало нарицательным: в жаргоне европейских студентов словом «krambambuli» обозначались различные крепкие спиртные напитки. В частности, крепкий «крамбамбуль» из водки и пива упоминается в пьесе А. Н. Островского «Волки и овцы».
Известно, что белорусская крамбамбуля была особенно популярной в дореволюционное время, но затем интерес к напитку угас. Всплеск популярности крамбамбули относится к 2000-м годам. Сейчас этот напиток подают во многих ресторанах Беларуси и Москвы. Начато промышленное изготовление крамбамбули как белорусского национального напитка, возрожденного по рецептам времён Великого княжества Литовского.
Настойка появилась в XVIII веке в Великом княжестве Литовском на территории современной Беларуси. Считалась напитком знати, поскольку в то время завезенные с Индии специи были очень дорогими. Теперь же любой желающий может сделать крамбамбулю в домашних условиях по традиционному рецепту.
Она очень легко готовится и приятно пьётся. Попробуйте приготовить крамбамбулю и гости наперебой станут просить рецепт приготовления этого интересного напитка!
На 1 бутылку водки (0,5 л) нам надо взять:
Гвоздика в бутонах - 2-3 ч.л.
Молотая корица - 0,5 ч.л.
Мускатный орех - 1 щепотка
Мёд - 3-4 ст.л.
Чёрный перец - 2-3 горошины
Вода - 1 стакан
Все подробности приготовления на нашем YouTube канале! Заходите, смотрите, подписывайтесь, комментируйте! У нас много разных интересных блюд, которые можно легко приготовить дома или на даче! Готовьте с нами! Приятного аппетита!!!
Наш канал в Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCHQo8L8eEaMoO8burF13qeg Мы в Инстаграм: https://www.instagram.com/andreevkalife/