Интересное о МИНИ БАНАНАХ.

Далеко не все знают, как цветет банан, хотя видят этот невероятно вкусный и полезный плод в магазинах каждый день. Мы едим данный продукт и особо не задумываемся о том, как он растет. Все знают о том, что его срывают с дерева, это высокое растение. Оно является многолетним и причисляется к травянистым. Это один из древнейших продуктов, который люди считали просто съедобными растением и употребляли в пищу вместе с остальными тропическими плодами. В природе известно около пятисот различных сортов бананов, которые различаются между собой по размеру плодов, цвету их кожуры, вкусу и состоянию мякоти.
Мини бананы представляют одну из интересных разновидностей популярнейших тропических фруктов. Главное их отличие от остальных видов – это размер. При внешней схожести с обычными
продуктами длина таких бананов не превышает 12 сантиметров.
У таких малышей есть еще одна особенность: их мякоть очень сладкая на вкус и обладает насыщенным, ярко выраженным ароматом.
Мини бананы , как известно, более сладкие и имеют ярко выраженный вкус. За счет этого содержание микроэлементов и многих витаминов в них намного выше, чем у бананов обычных размеров.
Чем полезны мини-бананы для человеческого здоровья:
- большое количество клетчатки, содержащейся в мякоти, благотворно сказывается на работе пищеварительной системы;
- содержащийся в них витамин С помогает организму противостоять инфекционным и различным вирусным заболеваниям, а также укрепляет иммунитет;
- витамин Е вместе с каротином снижают риск образования тромбозов;
- аскорбиновая кислота борется со свободными радикалами, замедляя этим процессы старения самого организма;
- витамины группы В оказывают положительное воздействие на состояние кожи и волос;
- за счет огромного количества аминокислот бананы считаются прекрасным природным антиоксидантом;
- оказывая расслабляющее действие на легочную мускулатуру, эти продукты помогают снять спазмы у людей с больными бронхами или легкими;
- употребление бананов активизирует выработку в организме человека серотонина, помогая избавиться от депрессии и других проблем с психикой;
- калий помогает работе мозга и укрепляет мышечную систему
Мини бананы обычно употребляют в пищу как самостоятельный продукт, но когда надоедают свежие бананы, начинаешь задумываться, что можно приготовить из бананов? Действительно, бананы можно есть не только в свежем виде. Блюда с бананами — отличный десерт, при этом очень сытный. Вкусный и полезный завтрак - бананы с творогом и йогуртом. Различные молочные коктейли также можно готовить,
добавляя в них бананы. Но есть и более сложные и оригинальные блюда из бананов. Рецепты творожных запеканок, булочек, тортов также нередко содержат бананы.Рецепты из бананов несомненно полюбят ваши дети.
Предлагаем несколько вкусных рецептов блюд из мини-бананов:
Вкусные ОЛАДЬИ - отличный вариант для завтрака. Предлагаем разнообразить обычные оладушки спелыми бананами. Получается одновременно и сытно, и питательно.
Продукты
Банан - 2 шт.
Молоко - 200 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 180 г
Сахар - 2 ст. ложки
Соль - 1-2 щепотки
Сода - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Пудра сахарная - 1 ст. ложка
БАНАНОВЫЙ ПИРОГ
Яйца - 1-2 шт.
Сахар - 100 г
Кефир - 1 стакан
Бананы - 3 шт.
Мука пшеничная - 2-2,5 стакана
Сода - 0,5 ч. ложки
Сахар ванильный - 5 г
Масло растительное для смазывания формы- 1 ч. Ложка
ХРУСТЯЩИЕ БАНАНЫ С НАЧИНКОЙ
Такой десерт Вы, наверное, ещё не пробовали. Готовятся хрустящие бананы с шоколадной пастой быстро и просто, буквально из нескольких ингредиентов.
Продукты (на 10 порций)
Бананы - 4 шт.
Паста шоколадная - 150-200 г
Печенье - 5 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука для обсыпки
Масло растительное (для жарки)
Помещаем печенье в блендер и делаем из него крошку.
Бананы надо выбирать зрелые и подлиннее. Не очищая от кожуры срезаем кончики и разрезаем банан на 3 части.
Узким ножом делаем сквозное отверстие в каждом банане.
Выкладываем в кондитерский мешочек шоколадную пасту (или другую начинку) и заполняем внутренность бананов.
Очищаем каждый кусочек банана от кожуры, обваливаем в муке, яйце и в печенье.
Обжариваем бананы в кипящем масле.
Делать это надо очень быстро, чтобы обжарилась только панировка, а банан не успел стать мягким.
Выкладываем хрустящие бананы с шоколадом на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
Посыпаем сахарной пудрой.
БАНАНЫ В ШОКОЛАДЕ :
Прекрасный вариант для подачи к детскому
столу. Готовится этот десерт за 15 минут, а удовольствия приносит очень много.
Что требуется сделать, чтобы приготовить такое лакомство:
Взять несколько мини - бананов (в зависимости от количества детей);
Нанизать каждый банан на специальную деревянную палочку (внешне это должно напоминать мороженое эскимо );
Приготовьте шоколадный ганаш – растопите шоколадку на водяной бане и смешайте ее со сливочным масло;
Окуните каждый банан в шоколад, а сверху присыпьте их кокосовой стружкой или любой другой кондитерской посыпкой;
Остудите бананы в холодильнике, чтобы застыл шоколад.
Уважаемые друзья! МИНИ БАНАНЫ всегда есть в наличии, в магазине компании «АНАПАФРУДТОРГ» находящегося по адресу Анапа ул. Некрасова 113 . Полный ассортимент экзотических фруктов вы можете посмотреть в нашем Интернет магазине . Заходите по ссылке http://anapafrudtorg.ru/?page=shop#category-5