Еда имеет немаловажное значение для состояния здоровья организма.

В медицине нет определения, что такое самая лучшая еда, но между тем это те продукты, которые богаты антиоксидантами, микроэлементами, витаминами и полифенолами. Самая лучшая еда способна предотвратить риск возникновения хронических заболеваний, избавить от лишнего веса и продлить жизнь.
Черная фасоль – это белок, необходимый организму и в то же время отсутствие насыщенных жиров, которые засоряют артерии. Употребление черной фасоли – это огромная польза для сердечно-сосудистой системы, источник железа и антиоксидантов.
Стоит назвать и ещё одно важное в современной жизни свойство чёрной фасоли. Вы, вероятно, уже хорошо наслышаны о пищевых консервантах — сульфитах (Е220 -Е229), способных вызывать расстройства пищеварительной системы, головную боль и рассеянность внимания. Чёрная фасоль, благодаря содержащемуся в ней большому количеству минерала молибдена, может помочь организму детоксифицировать вредные сульфиты.
При употреблении в пищу бобов черной фасоли человеческий организм в течении долгого времени не ощущает приступов голода. К тому же черная фасоль нормализует уровень вредного холестерина в крови, тем самым минимизирует риск возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний. Последние исследования показали, что регулярное употребление в пищу черной фасоли способствует профилактике раковых заболеваний, а именно возникновения злокачественных образований в кишечнике.
Будьте здоровы!