Предыдущая публикация
До Нового года осталось совсем чуть-чуть!
Самое время начать готовиться, не так ли? А у нас как раз стартует кулинарный конкурс «Новогодние фантазии с Cook™». Это не только шанс поделиться своими фирменными рецептами, но и возможность выиграть замечательную посуду iCook™:
- 1 место — большой сотейник с крышкой;
- 2 место — малый сотейник с крышкой;
- 3 место — 1-литровая кастрюля с крышкой.
Правила участия:
1) Сделайте репост данного поста к себе на стену.
2) В период с 2 по 23 декабря добавляйте в комментарии к этому посту фото или видео новогодних блюд, которые соответствовали бы принципам здорового питания. Присутствие новогодней тематики обязательно. Качество фотографии и видео будет одним из критериев оценки ;)
3) Напишите в комментарии к фото сам рецепт. Сделайте его понятным, ведь им будут пользоваться другие наши участники! :)
4) Убедитесь, что ваш рецепт из комментария перенесен в конкурсный альбом ( http://okey.link/7SLA ) администраторами сообщества.
5) Каждую неделю мы будем подводить промежуточные итоги конкурса и выбирать 10 лучших рецептов. Их авторы получат полезные призы от Amway — Влажные очищающие салфетки для кухни Amway Home http://okey.link/7Tr6 , которые помогут сохранить кухонные поверхности чистыми и свежими даже после кулинарной битвы :)
6) А 25 декабря компетентное жюри «Amway – Домашний эксперт» выберет трех победителей, которые получат наши главные призы – замечательную посуду iCook.
Подробнее о правилах участия: http://okey.link/5C2h
Следующая публикация
Комментарии 125
Идеально подходит для любителей суши и роллов, но если вы не любите или не умеете заворачивать роллы, то берите рецепт на заметку!
Нам понадобиться:
- семга ( или другая рыба на ваш вкус)- 200 гр,
- рис для суши 200 гр,
- рисовый уксус 2 ст.л.,
- водоросли нори 3-4 листа,
- огурец 3 шт,
- мягкий сыр( филадельфия, рикотта) 200 гр,
- 1 кальмар,
- белый кунжут( слегка обжарить на сухой сковороде),
- васаби 1 ст.л.
Итак, варим рис согласно инструкции, добавляем рисовый уксус, полностью остужаем. Кальмар заливаем кипятком и держим 1 мин, потом чистим и режем соломкой. Огурец тоже нарезаем соломкой. Филе рыбы тонко режем ( как вариант можно купить готовую нарезку). Мягкий сливочный сыр смешиваем с васаби. Листы нори режем небольшими квадратиками( вы оцените этот способ,когда будете нарезать готовый торт).
Теперь, берем форму, устилаем ее пленкой и выкладываем тортик слоями:
- рыбка (вся),
- сыр с васаби( 1/2),
- рис( 1/2),
- нори( 1/2),
-огурец( весь),
-сыр...Ещё*** Новогодний суши-торт ***
Идеально подходит для любителей суши и роллов, но если вы не любите или не умеете заворачивать роллы, то берите рецепт на заметку!
Нам понадобиться:
- семга ( или другая рыба на ваш вкус)- 200 гр,
- рис для суши 200 гр,
- рисовый уксус 2 ст.л.,
- водоросли нори 3-4 листа,
- огурец 3 шт,
- мягкий сыр( филадельфия, рикотта) 200 гр,
- 1 кальмар,
- белый кунжут( слегка обжарить на сухой сковороде),
- васаби 1 ст.л.
Итак, варим рис согласно инструкции, добавляем рисовый уксус, полностью остужаем. Кальмар заливаем кипятком и держим 1 мин, потом чистим и режем соломкой. Огурец тоже нарезаем соломкой. Филе рыбы тонко режем ( как вариант можно купить готовую нарезку). Мягкий сливочный сыр смешиваем с васаби. Листы нори режем небольшими квадратиками( вы оцените этот способ,когда будете нарезать готовый торт).
Теперь, берем форму, устилаем ее пленкой и выкладываем тортик слоями:
- рыбка (вся),
- сыр с васаби( 1/2),
- рис( 1/2),
- нори( 1/2),
-огурец( весь),
-сыр( 1/2),
-кальмар( весь),
-рис( 1/2),
-нори(1/2),
Убираем в холод на 2-3 часа. Потом нужно аккуратно перевернуть торт на тарелку. Сверху посыпаем кунжутом. И конечно же украшаем, на свой вкус и фантазию! Ведь праздник должен быть и на столе!
Всем приятного аппетита!
Очень ждем Ваших фото.
В новогодние праздники после вкусного застолья хочется чего-нибудь легкого и вкусненького. Предлагаю рецепт легкого, в меру сладкого торта, который обязательно понравится сторонником здорового питания. В нем совсем не много жира и сахара, зато очень много разнообразных фруктов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для бисквита — 3 яйца, 0,5 стакана сахара (100 гр.), 1 стакан муки (200 гр.), 1 ч.л. соды (без верхушки)
Для крема — 50 гр.желатина, 1 пакетик ванилина, 900 гр. сметаны 10% жирности, 1 стакан сахара.
Фрукты — 2 апельсина, 3 мандаринки, 2 киви, 1 банан, 5 колечек ананаса (можно консервированного), немного клюквы.
Сначала желатин распускаем в воде согласно инструкции на пачке, затем прогреваем до полного растворения (но не кипятим !!!), остужаем. Пока набухает желатин готовим простой бисквит — из яиц, сахара и муки замешиваем тесто, добавляем соду. Форму для паровой бани (4-х литровая кастрюля iCook со...ЕщёНОВОГОДНИЙ ТОРТ-ЖЕЛЕ "ФРУКТОВАЯ ФАНТАЗИЯ".
В новогодние праздники после вкусного застолья хочется чего-нибудь легкого и вкусненького. Предлагаю рецепт легкого, в меру сладкого торта, который обязательно понравится сторонником здорового питания. В нем совсем не много жира и сахара, зато очень много разнообразных фруктов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для бисквита — 3 яйца, 0,5 стакана сахара (100 гр.), 1 стакан муки (200 гр.), 1 ч.л. соды (без верхушки)
Для крема — 50 гр.желатина, 1 пакетик ванилина, 900 гр. сметаны 10% жирности, 1 стакан сахара.
Фрукты — 2 апельсина, 3 мандаринки, 2 киви, 1 банан, 5 колечек ананаса (можно консервированного), немного клюквы.
Сначала желатин распускаем в воде согласно инструкции на пачке, затем прогреваем до полного растворения (но не кипятим !!!), остужаем. Пока набухает желатин готовим простой бисквит — из яиц, сахара и муки замешиваем тесто, добавляем соду. Форму для паровой бани (4-х литровая кастрюля iCook со вставками) застилаем пищевой пленкой и выливаем туда тесто. Накрываем крышкой и готовим на пару 50 минут до готовности бисквита. (Спасибо бренду iCook - бисквит получается нежный и воздушный) Остывший бисквит режем на квадратики (1,5 х 1,5). Фрукты моем, чистим, апельсины и киви режем кружочками, мандарины разбираем на дольки, банан и ананас нарезаем кубиками.
Взбиваем сметану с сахаром , добавляем ванилин и остывший желатин. Дальше осталось проявить фантазию и собрать наш сказочный тортик!! Фрукты красиво укладываем на дно формы с разъемными бортами (если такой нет, можно любую другую форму застелить пищевой пленкой), далее - нарезанные кусочки бисквита, потом опять фрукты — заливаем кремом, затем снова нарезанные кусочки бисквита, фрукты и залить кремом. Накрываем торт пищевой пленкой и убираем в холодильник часа на 3, а лучше - на ночь... Готовый торт переворачиваем на блюдо, посыпаем кокосовой стружкой. Приятного аппетита!!!
С Крещением Господним вас!
Пусть в жизни будет всё легко и ясно,
Пусть будет даже лучше, чем сейчас!
Еще хочу вам много пожелать:
Чтоб горестей и бед вы не познали,
Чтоб со здоровьем было всё на «пять»!
Чтоб всё сбылось, о чем мечтали.