Крошим мелко лук. Я всегда использую блендер, очень экономит время. Рубим мелко яйца. Берем незаменимую сковороду iCook и обжариваем на оливковом масле лук до золотистого цвета. Затем перемешиваем лук с яйцами. Солим, перчим по вкусу. Начинка готова. Замачиваем хлеб в молоке. Отжимаем немного хлеб и смешиваем с фаршем. Солим, перчим по вкусу. Берем с горкой столовую ложку фарша. Формирует шарик в ладонях, а затем разминаем его на тарелке в лепешку. В центр кладем начинку. Жарим зразы примерно по 6-8 минут с каждой стороны на медленном огне. Затем накрываем крышкой и томим еще пару минут. Так они станут нежнее. Готовые зразы мясные подаем с картофельным пюре.. Из данного количества ингредиентов получается 6-7 котлет. Выкладываем зразы в горячую сковороду iCook швом вниз. Обжариваем без использования растительного масла. Жарим зразы примерно по 6-8 минут с каждой стороны на медленном огне. Затем накрываем крышкой и томим еще пару минут. Так они станут нежнее. Готовые зразы мясные подаем с картофельным пюре. Приятного аппетита!!!