На складах для хранения овощей и фруктов регулярно проводятся санитарные обработки от грызунов, насекомых, грибков.

Химия, которой обрабатывают продукты питания, пагубно влияет на здоровье.
Жидкое крем-мыло (без запаха) AMV предназначено для мытья фруктов, овощей и ягод:
• удаляет "химическую" пленку, нанесенную на фрукты, овощи или ягоды
• уничтожает бактерии
• безопасно для организма
Яблоки
Отдельные сорта яблок перед хранением натирают воском - это смесь парафина, воска и сорбиновой кислоты.
Груши
Груши при хранении могут обрабатывать антисептиками. Чаще всего для этого используется препарат Пралонг, так они на пару недель дольше сохраняют товарный вид.
Виноград
Сохранить виноград очень сложно, поэтому при транспортировке и хранении прибегают не только к регулируемой атмосфере, но и к особым методам. Например, используют метабисульфит калия в таблетках, их равномерно раскладывают на дно ящиков под бумагу. На воздухе таблетки вступают в реакцию с кислородом и выделяют сернистый газ, антисептик и антиоксидант, который «окуривает» виноград. Также бумажную упаковку могут обрабатывать фунгицидами (группа пестицидов для борьбы с грибками), что позволяет в пять раз снизить потери.
Цитрусовые
Лучшие результаты при хранении цитрусовых дает обертывание каждого плода в бумагу, пропитанную дифенилом. Этот продукт нефтепереработки считается среднетоксичным, подавляет развитие грибков. Запрещен в ЕС и США как канцероген (вещество, вызывающее рак). В некоторых странах к дифенилу добавляют парафин - смесью насыщают коробки. Иногда используются синтические антисептики, а кожица фруктов натирается фунгицидами. Все это помогает существенно продлить срок хранения.
Картофель
Один из самых популярных продуктов терпит многое, прежде чем попасть к нам на стол. Подготовка картофеля к хранению начинается еще на грядках. Для борьбы с самой популярной овощной болезнью, фитофторой, его опрыскивают хлорокисью меди, бордоской жидкостью, цинебом, каптаном и прочими препаратами. Потом собирают, обсушивают по специальной технологии, картофель проходит реабилитационный период и залечивает раны, нанесенные ему во время уборки. Этот период в две-три недели так и называется - лечебный. Потом его охлаждают и отправляют на зимовку. Уже весной, когда картофель становится дряблым и готовится прорастать, его обрабатывают химическими препаратами, чтобы продлить жизнь. Среди них М-1 (метиловый эфир а-нафтилуксусной кислоты), который считается малотоксичным для человека, малотоксичный гидрел, при распаде которого образуется этилен, ГМК (гидрозид малеиновой кислоты) и ТБ (тетрахлорнитробензол), которые считаются нетоксичными. Но наиболее эффективное средство от прорастания - облучение слабыми дозами радиации.
Морковь
В отличие от других корнеплодов (свекла, редька), морковь хранится плохо. Чтобы увеличить срок хранения обычно используют механические и химические способы защиты. Механические - мелование (вымачивание в растворе мела и обсушка) и глинование (морковь окунают в глиняную болтушку и обсушивают). Также плоды обрабатывают смесями на основе глицерина, парафина с добавкой антисептиков (бензойная кислота, сернистый газ). Морковь могут хранить в песке, смешанном с опилками и раствором индола (бесцветное веществе, которое получается из каменно-угольных смол и пахнет нафталином) или других антисептиков. Хорошие результаты были достигнуты при хранении моркови в массе из торфа с добавлением настоя лука, чеснока и редьки, а также с переслойкой ее полынью и мхом. Но широко эти технологии не применяются.
Томаты
Томаты собирают с веток, когда они еще зеленовато-молочного цвета. Для борьбы с болезнями, особенно с фитофторой, после сбора их несколько часов прогревают при температуре около 40 градусов. Дозревают они под воздействием этилена уже перед выкладкой на прилавки.
Огурцы
Огурцы долго не хранятся, их срок жизни - 2-3 недели, в регулируемой атмосфере - не больше 40 дней. Чтобы продлить срок хранения, их обрабатывают смесями минеральных веществ, покрывают слоем крахмала и укутывают полиэтиленовой пленкой.
Дыни и арбузы
Плоды укладывают в контейнеры, выстланные оберточной бумагой, контейнеры заполняют жидкой смесью карбомидоформальдегидной смолы и ортофосфорной кислоты. Через 3-4 часа все застывает и превращается в пенопласт, который фиксирует дыни, защищает от болезней и повреждений. Так же можно перевозить и хранить арбузы. В США дыни обрабатывают фунгицидами и покрывают тонким слоем воска.
Сухофрукты
Часто обрабатываются химикатами.
БЕЛОЕ ЖИДКОЕ МЫЛО (БЕЗ ЗАПАХА ) Гипоаллергенное крем-мыло предназначено для использования в столовых, кухнях и в пищевой промышленности. Для ухода за нежным детским телом. Подходит для взрослых.
Одобрено дерматологами. Безопасно для организма.
Используется:
1. Для мытья фруктов, овощей и ягод:
• удаляет "химическую" пленку, нанесенную на фрукты, овощи или ягоды
• уничтожает бактерии
• безопасно для организма
2. Для ухода за нежной детской кожей
• увлажняет и смягчает кожу
• не вызывает раздражений
3. Для умывания лица
• смывание макияжа
• залечивает подростковые прыщики
4. Для мытья всего тела
• восстанавливает кожу после сыпей, аллергии, дерматитов...
5. Для интимной гигиены
• нейтральный уровень PH
• мягкий и бережный уход
гипоаллергенно
Упаковка: 500 мл - 140 грн.
Арт. номер: CSW500
Производитель: Германия (AMV Vertriebs GmbH, 49152, Bad Essen, Deutschland, +49 (0) 5472 / 97 78 404)