Ризотто с овощами: быстрый и вкусный рецепт🍲

😋Вкусный и быстрый рецепт, который никого не оставит равнодушным
✨Вам понадобится:
- 1 чашка риса арборио (подойдет и обычный)
- 1 луковица (мелко нарезанная)
- 2 зубчика чеснока (измельчённых)
- 1 пакет замороженных овощей
- 4 чашки овощного бульона
- 3 ст. ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Пармезан (по желанию, для подачи)
- Свежая зелень для украшения
⭐Приготовление:
1. Обжарка овощей
На среднем огне разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до мягкости (примерно 3-4 минуты). Затем добавьте уже размороженные овощи. У нас в «Амурском заливе» вы сможете найти целые наборы. Обжаривайте ещё 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
2. Готовим рис
Добавьте рис арборио к обжаренным овощам и перемешайте. Готовьте 1-2 минуты, чтобы рис впитал ароматы.
3. Приправим и подаем
Когда рис станет аль денте и кремовым, снимите с огня. Посолите и поперчите по вкусу. При желании добавьте тертый пармезан для дополнительного вкуса.
4. Украсим перед подачей
Подавайте ризотто горячим, посыпав свежей зеленью.
🤗Этот быстрый рецепт ризотто с овощами идеально подходит для легкого ужина или обеда. Его можно варьировать по своему вкусу, добавляя любимые овощи или специи. Насыщенный вкус и прекрасный аромат сделают ваше блюдо незабываемым!
«Амурский залив» желает вам приятного аппетита!❤️
📍Гражданская, 121
📍Театральная, 147