Амстор Сити

Диетическое мясо индейки — еще один неожиданный источник веществ, помогающих сохранить позитивный настрой. Во-первых, в индейке содержится триптофан, стимулирующий выработку "гормона счастья" серотонина. Во-вторых, она — источник высококачественного белка, который также позволяет предупредить депрессию. Благодаря содержанию этих веществ и своей питательности мясо индейки помогает справиться с перенапряжением, стрессом и раздражительностью. Однако обязательно стоит сопровождать его обильным овощным гарниром, иначе усвоение триптофана будет неполноценным. В качестве сопровождения отлично подойдут томаты — еще один продукт-антистресс благодаря значительному содержанию антиоксидантов и ф

Летний суп с яйцом Ингредиенты: Картофель — 3 штуки Лук — 1 штука Морковь — 1 штука Щавель — 100 грамм Яйцо — 3 штуки (вареное) Лук зеленый — 1 пучок Укроп — 1 пучок Растительное масло — 2-3 ст. ложек Вода — 2 литра Соль — по вкусу Приготовление: Подготовим все ингредиенты. Картофель очищаем, нарезаем кубиками, заливаем водой и ставим на огонь. Варим до полной готовности. Лук и морковь нарезаем кубиками. Обжариваем на сковороде до мягкости и добавляем в кастрюлю. Щавель промываем и мелко нарезаем. Режем кубиками вареные яйца, зелень измельчаем мелко ножом. Когда картофель будет готов, добавим в кастрюлю щавель, яйца и свежую зелень. Солим суп по вкусу, доводим до кипения и

Без глютена: 5 альтернатив пшеничной муке Продукты с содержанием глютена могут быть вредны для организма. Пшеничная мука — один из главных источников глютена. Делимся подборкой альтернатив этому продукту. Глютен — противоречивый продукт. Некоторые люди страдают от его непереносимости и не могут употреблять в пищу продукты, в составе которых присутствует это вещество. Непереносимость глютена носит название "целиакия". Овсяная мука Овсяная мука — популярная альтернатива пшеничной муке высшего сорта. Во время переработки овсяных хлопьев и их измельчения в порошок продукт сохраняет все свои полезные свойства. Такая мука богата витаминами, минералами, клетчаткой и другими питательными вещества

Какао — один из самых известных природных антидепрессантов. Именно благодаря ему шоколад улучшает настроение. Однако совершенно необязательно есть именно шоколад для того, чтобы, по поэтичному выражению Марины Цветаевой, "лечить печаль". Какао-порошок не менее, а даже более полезен для душевного состояния. Помимо триптофана, о котором мы уже говорили выше, он содержит селен — микроэлемент, который помогает нервной системе справляться с эмоциональными перепадами. Именно поэтому какао (даже совсем "слабенький") хорошо помогает в периоды нервного напряжения. Еще один приятный бонус — он укрепляет мозг и защищает его от старения. Кстати, напиток из какао совершенно необязательно делать слад