Для приготовления таких кексов выбирайте очень спелый или даже переспелый банан, ведь именно он придаст кексам неповторимый аромат и вкус. Из предложенного количества ингредиентов у вас получится 6 кексов небольшого размера или 4 кекса размером чуть побольше. Ингредиенты Бананы 1 шт. Вода 120 мл Какао порошок 10 г Масло подсолнечное рафинированное 50 мл Мука пшеничная 100 г Разрыхлитель 1 ч. л. Сахар 40 г Соль 1 щепотка Шаг 1

Для приготовления постных кексов с бананом нам понадобится банан, мука, какао, вода, подсолнечное масло, разрыхлитель, соль. Шаг 2

В чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) выложить 120 мл воды, 50 мл подсолнечного масла и 1 средний по размеру, очень зрелый банан без кожуры. Шаг

Измельчить до однородной массы. Шаг 4

Добавить 100 грамм просеянной муки, 10 грамм какао, 1 чайную ложку разрыхлителя и 1 щепотку соли. Шаг 5

Ещё раз включить комбайн на 15-20 секунд. У вас должно образоваться однородное тесто без комочков. Шаг 6

Переложить тесто в формочки для кексов (смазывать такие формочки нет необходимости). Шаг 7

Выпекать при 175 °С примерно 26-27 минут до готовности (до сухой лучинки). Шаг 8

Постные кексы готовы к подаче. WEBSPOON.ru