Бастурма – это не колбаса!

Вяленое мясо обычно не подвергается тепловой обработке, готовится на воздухе, но бывают и исключения. В упрощенных рецептах используется духовка. Тем не менее закуска всегда получается вкусная, ароматная, а главное – она натуральная!
#пивной #ресторан #альтштадт #altstadt #рецепт