Вяленые томаты в духовке – пошаговый рецепт Пробовали ли вы приготовить вяленые помидоры? Это изысканное блюдо пришло к нам из Италии. Вяленые помидоры являются важным ингредиентом средиземноморской кухни. Они используются в мясных и рыбных блюдах, различных подливах, соусах, добавляются в тесто при выпечке некоторых сортов белого хлеба. Лучшими вялеными помидорами считаются те, которые были высушены на солнце. Но учитывая климатические условия нашей страны, лучше всего приготовить их в духовке. Давайте и мы попробуем приготовить вяленые помидоры в домашних условиях. Для приготовления нам понадобится: 3 кг помидоров-сливок, три чайных ложки соли, шесть чайных ложек сахарного песка, три