#СибирскиеГиганты @semena.

altaya @ alsemya.ru 🌱Горошина до 1 см! Все о горохе «Сибирский гигант» 🌱
Горох – любимое лакомство детей и взрослых. Оно привлекает природной коробочкой и, конечно же, вкуснейшими горошинами. Однако мы всегда грустим из-за того, что в стручке мало горошин, либо они мелкие. Горох «Сибирский гигант» Вас не разочарует, и вот почему.
🌱Сортовые особенности:
1. Суперурожайный. Этот среднеспелый сорт формирует мощное растение, требующее опоры, но при этом завязывающее сразу несколько стручков в одном узле, и радуя урожайностью.
2. Горошины-гиганты. Каждый стручок вырастает достаточно крупным и наполнен невиданного размера горошинами до 1 см в диаметре.
3. Вкус. Нежный, сладкий вкус, которым так оценят все.
4. Польза. Горошины-великаны – это настоящая кладезь витаминов B, B2 и PP, А, С, а также лимонной кислоты (больше чем в картофеле), железа, фтора, калия и других полезных микроэлментов.
5. Широкое применение. Такие горошины с радостью не только употребляют в свежем виде, но еще и замораживают, консервируют, добавляют в блюда.
🌱Консервированный горошек своими руками дома. Рецепт 👍🏻
🍴Ингредиенты:
- 500 г зеленого горошка
🍴Для заливки (на 1 л воды):
- 50 г соли
- 50 г сахара
- 2 ст. л. 9% уксуса
🍴Приготовление:
Вылущить горошек из стручков. Опустить в горячую воду и бланшировать в течение 10-15 минут. Гороху в таре не должно быть тесно.
Раскладываем горошек в стерилиз. банки.
Для маринада вскипятите необходимое количество воды (все зависит от того, в какие банки вы будете заказывать горошек). Добавьте соль, сахар. Вскипятите, пока соль и сахар не растворятся. После добавьте уксус. Покипятите еще 1-2 минуты.
Кипящим маринадом залить горошек в банках. Прикрыть простерилизованными крышками.
Простерилизовать банки с горошком примерно 30 - 40 минут и закатать.
После стерилизации плотно закрутить или закатать крышки, перевернуть вверх дном, дать остыть в таком положении.
🌱Приятного аппетита!
#СеменаАлтая #алсемя #лучшееизсибири #горох #соленья #семена #дачныйсезон2020 #сибирскиегиганты