Легенда о Бородинском хлебе — историческая.

Мы все понимаем, что легенды для того и существуют — чтобы дать нам возможность представить, а как могло бы быть.
🍞 Мы помним, что Бородинский хлеб отличается своей ароматностью и специями 😉? Официально его современный рецепт был разработан в 1933 году. Но есть интересная легенда.
В Бородинском сражении 1812 года с каждой стороны участвовали сотни тысяч солдат. Конечно, их нужно было чем-то кормить, а хлеб — очень сытный и полезный продукт.
⚔️ Но буквально накануне очередной битвы русский обоз обстреляла артиллерия французов: в одну из телег с провизией попало пушечное ядро. Мука и тмин рассыпались и смешались.
Местные жители собрали все, как смогли: щепки пошли в растопку, а тминно-мучная смесь — в тесто. Вот так получился ароматный и необычный хлеб, который носит название Бородинский.
Это лишь одна из легенд, но мы ведь можем представить и поверить, что однажды так и было 🤗?
#хлебназакваске #здоровоепитание #бородинскийхлеб