Как приготовить настойку из винограда, которая потрясет ваши вкусовые рецепторы

Рецепт виноградной настойки

• 1 кг свежего винограда;
• 600 мл водки;
• 150 г сахара;
• 375 мл воды.

1. Отделите виноград от кисти и тщательно промойте его под холодной водой. Разрежьте ягоды на половинки и извлеките семена. Переложите подготовленный виноград в 2-литровую банку, залейте водкой и хорошо перемешайте.
2. Плотно закройте банку крышкой и поставьте н в прохладное место на 1-2 недели. Периодически встряхивайте банку с напитком, чтобы спиртное впитала в себя весь вкус и пользу винограда.
3. После того, как срок настаивания подойдет к концу, процедите настойку через марлю, чтобы удалить частицы винограда.
4. Чтобы приготовить сахарный сироп, добавьте 375 мл воды и 150 г сахара в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Периодически помешивайте, чтобы сахар полностью растворился в воде, и дайте сиропу остыть до комнатной температуры.
5. Добавьте сахарный сироп в настойку из винограда и хорошо встряхните. Перелейте настойку в стеклянную бутылку и плотно закройте крышкой. Оставьте ее еще на 2-3 дня для стабилизации и продегустируйте.

Видео рецепт