Поддельный рис делают из пластика и крахмала. А чтобы он имел своей естественный запах после варки, обрабатывают искусственным ароматизатором

1. Вода. Наполните стакан с водой и насыпьте несколько ложек риса. Настоящий рис быстро опустится на дно. Когда в рисе пластик, то большая часть зерен будет плавать на поверхности. А если оставить настоящий рис в воде на несколько дней, за это время он начнет плесневеть.

2. Огонь. Для этого нужно поджечь зерна с помощью спичек. Почувствуете запах пластика – рис не пригоден к употреблению. Если рис не будет гореть, и появится легкая копоть, рис хороший.

3. Ступка или кофемолка. Для этого способа проверки качества риса зерна нужно измельчить в мелкую крошку. Увидите, что появляется белая мука – рис качественный. Порошок желтого цвета будет говорить о том, что в рисе содержится пластик.

4. Варка. Для этого способа отварите немного риса и не сливайте воду. Кстати, во время варки в воде не должен образовываться плотный белый осадок. Итак, вареный рис оставьте при комнатной температуре на несколько дней. Хороший рис покроется мелкой плесенью, пластиковый не изменит своего внешнего вида.