Интересные факты о ежевике

- ежевика является ближайшей родственницей малины и относится к семейству розоцветных растений.
- ежевику выращивают не многие на своих дачных участках, и совсем зря. Ягоды ежевики обладают общеукрепляющим свойством для всего организма.
- за время созревания ягоды ежевики несколько раз меняют свой цвет – сразу они зеленые, потом постепенно становятся бурого цвета, а совсем созревшие они имеют черный цвет.
- сок ежевики обладает жаропонижающим свойством, из-за содержания в нем биофлавоноидов, которые способствуют нормализации температурного баланса тела.
- ежевику наши предки называли ёж-ягодой. Такое название она получила из-за большого количества иголок на стеблях.
- ежевика в Европе появилась только в начале 18 века.
- существует легенда о появлении ежевики: давным-давно встретились богатая паненка и бедный пастух, и полюбили друг друга. Однако не суждено им было прожить жизнь вместе. Паненка очень долгое время печалилась, что не может быть рядом с пастушком и попросила у природы хоть какой-нибудь «услады». Природа подарила ей замечательную кисло-сладкую ягоду ежевику.
- родиной ежевики по праву считается Америка. Там эта ягода произрастает практически на каждом приусадебном участке.
- у ежевики довольно глубоко в земле располагается корневая система, поэтому она гораздо легче переносит засуху, чем малина.
- в народе есть поверье, по которому собирать ежевику после 29 сентября опасно для здоровья, т.к. листья этой ягоды пометил черт.