Приготовление: Первым делом наливаем в чашу мультиварки 2 ст. л. растительного масла без запаха. Включаем прибор на режим Жарка для обжаривания продуктов. Ждем, пока масло хорошенько прогреется. Для этого рецепта берём мякоть свинины без косточки и режим ее довольно крупными кусками. Обсушиваем салфетками. В раскаленное масло кладем кусочки мяса одним слоем и обжариваем без крышки с каждой стороны до румяной корочки. Благодаря такому способу мясные соки запечатываются в свинине и в готовом виде получаются очень сочными. Время обжаривания - ориентируйтесь по цвету мяса. Тем временем чистим и режем мелким кубиком крупную луковицу. Крупную морковь также очищаем и нарезам произвольными мелкими кусочками. Кто любит, может и вовсе на крупной терке измельчить. Когда мясо обжарится, добавляем к нему измельченные овощи. Все перемешиваем, закрываем крышку мультиварки и готовим на том же режиме (Жарка или Выпечка) минут 15, чтобы овощи размягчились. Разок не забудьте все перемешать. Чистим и моем клубни картофеля. Нарезаем их крупными кусками. Мясо с овощами уже наполовину готовы, они пустили много сока. Добавляем к ним ломти картофеля и заливаем все кипятком (так процесс готовки не остановится и мультиварке не нужно будет заново все нагревать). Количество воды, относительное - если вы любите, чтобы в готовом блюде была подлива, наливайте литр-полтора. Солим содержимое чаши, добавляем томатный соус (пасту, кетчуп) и кладем лавровый лист. Добавляем пряности и специи по вашему вкусу. Перемешиваем все, закрываем мультиварку крышкой и переключаем на режим Тушение. Выставляем 40 минут, но в зависимости от мощности прибора и сорта картофеля может понадобиться больше или меньше. Когда пройдет минут 30, проверьте готовность картофеля - он должен быть мягким, но держать форму. Остается добавить измельченный укроп или другую зелень. Если будете класть измельченный чеснок, добавляйте именно сейчас. Перемешиваем все и томим под крышкой еще минут 5-7. Тушеный картофель с мясом в мультиварке готов. Подаем это ароматное второе блюдо сразу после приготовления со свежими или маринованными овощами, зеленью. Мясо получается сочным, а картофель мягким и очень вкусным.