Чеченские лепёшки

Ингредиенты:
400 мл кефира или простокваши
0,5 ч. л.соды
0,5 кг муки
0,5 ч. л.соли
400 гр осетинского сыра или творога
1 шт яйцо
8-10 шт.зелёного лука
200 гр. масло сливочное