Предыдущая публикация
Товар
Электрическая мини вафельница CBE 8080200 классическая электровафельница - орешница, 5.0 мм
Описание товара
А мы снова отправляемся в путь по гастрономическому миру и продолжаем знакомить вас с вафельницами от итальянского производителя CBE Elettrodomestici. Но в этот раз итальянская вафельница с "русским акцентом". С помощью которой мы испечем одно из любимых лакомств сладкоежек-вафельные орешки. Этот простой, но такой популярный и родной десерт, уверена, знаком каждому из нас-от мала до велика. В России орешки стали популярны в 50-х годах прошлого века, одновременно появились и первые "орешницы"-алюминиевые скородки с длинными деревянными ручками, у которых были и углубления, и выпуклости. В эти углубления закладывали тесто и выпекали объемное рассыпчатое печенье различных форм-вафельных мишек, грибочков и ракушек. Но вот самой запоминающейся была и остается форма грецкого орешка. А орешек, заполненный вареной нежной сгущенкой, это вообще классика!
В 1953 году в книге "О здоровой и вкусной пище" появился их первый рецепт. Есть версия, что орешки со сгущенкой появились еще в далеком 1856 году благодаря американскому предпринимателю Гейлу Бордену, который в этом же году запатентовал сгущенное молоко с сахаром. С тех пор, возможно, и гуляли по миру разные варианты их приготовления, пока в конце 19 века сгущенку не завезли в Россию из Швейцарии. А спустя годы ее активно начали использовать в приготовлении различных сладостей. И вот тогда и появилась идея наполнять сгущенкой вафельное хрустящее печенье.
Итальянцы не обошли стороной этот популярный десерт и в своей коллекции вафельниц выделили почетное место и орешнице. О ней мы сегодня и поговорим.
При помощи электрической вафельницы "Орешницы" CBE 8080200 вы буквально за 1 минуту испечете 19 идеально тонких вафельных изделий в форме грецкого ореха. Толщина готовой вафельки - 5 мм, а ее размеры - 4*3*3 см. Стоит отметить, что панели орешницы изготовлены из безвредного алюминия. Можно смело утверждать-данное оборудование не навредит вашему здоровью. Диаметр поверхности электровафельницы 19 см, а ее вес всего 3 кг. Она компактна, и у нее съемные деревянные ручки. Уверена, что имея дома такого маленького "большого" помощника, вы навсегда забудете о покупных орешках. Потому что домашняя выпечка-это вкуснее и намного полезнее магазинной. А приготовить орешки вы сможете как сладкие, так и соленые, и заполнить их не только привычной нам с детства варенной сгущенкой, но и рыбной, мясной, грибной и сырной начинками. И красиво подать даже к праздничному столу. А в преддверии новогодних праздником вы сможете удивить своих гостей новым и оригинальным блюдом.
Сегодня мы поделимся с вами по традиции классическим рецептом сладких орешков от производителя вафельницы:
Ингредиенты
1 яйцо, 50 гр. сахара, 100 гр. сливочного масла комнатной температуры, 200 гр. муки, 6 гр.разрыхлителя, 1 щепотка соли, ванилин по вкусу.
Приготовление
Смешайте масло с сахаром, солью и ванилином. Добавьте яйцо, муку и разрыхлитель. Замесите тесто и дайте постоять ему в холодильнике минимум 1 час. Разделите тесто на шарики весом 5/6 гр. Поставьте их в холодильник минут на 15-20. Прогрейте вафельницу в течение 15 мин. при закрытых панелях..
Через 15 минут смажьте единоразово обе панели растительным маслом силиконовой кисточкой и вставьте в полости шарики. Готовьте около 1 минуты, после чего откройте панели и достаньте готовые половинки. В зависимости от нужной вам степени зажаривания орешка вы можете увеличить время выпекания. Начините готовые половинки и скрепите между собой, украсьте сахарной пудрой. Подавайте к столу.Орешки из нашего детства готовы! .
Коллектив нашего магазина желает каждому из вас побольше теплых и душевных моментов в кругу близких нам людей. И не забывайте о том, что все мы в душе те еще дети.
Подробнее
12 700 ₽
Следующая публикация
Нет комментариев