ΠΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠ°ΠΊΡ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ»Π΅Π½.
ΠΠΈΠ΄ ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ:
ΠΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½ΡΠ΅Π², ΡΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡΡ
Π²Π°Π³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈ.
ΠΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½ΡΠ΅Π², ΡΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡΡ
Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΠΊΠ΅ΡΠ°ΡΠ΅Π²Π° ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠΆΠ΅Π½ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Ρ β Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ
, Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Π΅ΡΠΈ, ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΡΠ΅ΡΡΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄Π°ΡΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ.
ΠΠ»Π°Π΄Π΅Π½ΡΡ Ρ ΡΠ°ΠΌΡΠΌ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ ΡΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±Π°ΠΌΠΈ β ΠΊΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°, Π½Π΅Π΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅, Π΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π΄Π΅ΡΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΡΠ΅ΡΠ°ΠΏΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅ΡΠΈ, ΠΎΡΠ΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΎΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈ.
ΠΠΎΡΠΌΡΡΠΈΠ΅ΡΡ Π³ΡΡΠ΄ΡΡ ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΡΡ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½ΡΡ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°.
ΠΠΎΡΠΌΡΡΠΈΠ΅ΡΡ Π³ΡΡΠ΄ΡΡ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½ΡΡ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ pH (ΠΊΠΈΡΠ»Π°Ρ ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ°ΡΡΠ°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π°) Π² ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ 5.1-5.4 pH Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ
ΡΠ΅ΡΡΠΈ Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ, ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡΡ Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ Π±ΠΈΡΠΈΠ΄ΠΎΠ±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ Ρ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ»ΠΎΡΡ β ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΈΠΏΠ° E coli, bacteroides, clostridia, ΠΈ streptococci. Π ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½ΡΡ, ΠΏΠΈΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΡΡ pH Π² ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ 5.9-7.3 Ρ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΉ Π³Π½ΠΈΠ»ΠΎΡΡΠ½ΠΎΠΉ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ.
Π£ Π΄Π΅ΡΠ΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΌΡΡΠΈΡ
ΡΡ Π³ΡΡΠ΄ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ
Π΄ΠΎΠΊΠ°ΡΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΡΡ β ΡΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ pH β ΠΏΡΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ 5.7-6.0 Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ
ΡΠ΅ΡΡΡΠ΅Ρ
Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ, ΠΈ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π΄ΠΎ 5.45 ΠΊ ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»Π΅.
ΠΠΎΠ³Π΄Π° Π΄ΠΎΠΊΠΎΡΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡΡΡ Π΄Π°Π΅ΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠΌΡΡΠΈΠΌΡΡ Π³ΡΡΠ΄ΡΡ Π΄Π΅ΡΡΠΌ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ
ΡΠ΅ΠΌΠΈ Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Ρ ΠΎΡΡΡΠΎΡΠ΅Π½ΠΎ, ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠΌ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π½ΡΡΠΎ.
Π£ Π΄Π΅ΡΠ΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΌΡΡΠΈΡ
ΡΡ Π³ΡΡΠ΄ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ
Π΄ΠΎΠΊΠ°ΡΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΡΡ, ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π΄Π΅ΡΡΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΡΠΊΠ°ΡΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ.
ΠΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠ°ΠΊΡ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π°Π΅ΡΡΡ Π±ΡΡΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠΎΡΡΡ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·ΡΠ΅Π»ΡΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠ»Π°Π΄Π΅Π½ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎ Π½Π΅Π·ΡΠ΅Π»ΡΠΉ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ°Π΅ΠΌΡΠΉ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊ.
ΠΠ΅ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ°Π΅ΠΌΡΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΊΠ°ΠΌ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΠΠ’ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π², ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΎΠ·ΡΠ΅ΡΡ ΠΈ Π·Π°ΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΎΡ ΡΠ΅Π»ΡΡ
Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ»ΠΎΡΡ.
ΠΡΠΊΡΡΡΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΊΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅Π·ΡΠ΅Π»ΠΎΡΡΡ ΠΈΠ³ΡΠ°ΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ Π² ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ NEC, Π΄ΠΈΠ°ΡΠ΅ΠΈ, ΠΈ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΠΈ.
ΠΠ°ΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ·ΠΈΠ²Π° ΠΈ Π³ΡΡΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π·Π°ΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊ, ΠΏΠ°ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Ρ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΠΠ’ ΡΠ΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π·Π°ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ°ΠΌ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ ΡΠΈΠ»Ρ.
ΠΠ°ΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΡΠ΅. ΠΠ½ΡΠΈΡΠ΅Π»Π° Π²ΡΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΡΡ
ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠ² Π² Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅ ΡΠ΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°.
ΠΠ°ΡΡ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·ΠΈΡΡΠ΅Ρ Π°Π½ΡΠΈΡΠ΅Π»Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° Π³Π»ΠΎΡΠ°Π΅Ρ, Π²Π΄ΡΡ
Π°Π΅Ρ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Π°ΡΠ΅ Π²Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡ Ρ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±ΠΎΠΌ.
ΠΡΠΈ Π°Π½ΡΠΈΡΠ΅Π»Π° Π½Π΅ ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠΌ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΠΌ, ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ
ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠΌΡΡ Π² ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ Π΄ΠΎ Π½Π°ΡΠ°Π»Π° Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠ΅ΡΡΠΊΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ Π΄Π°ΡΡ ΠΊΠΎΡΠΌΡΡΠ΅ΠΌΡΡΡ Π³ΡΡΠ΄ΡΡ ΡΠ΅Π±Π΅Π½ΠΊΡ ΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅, ΡΠ΅ΠΌ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½Π΅Ρ Π½Π΅ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ°Π΅ΠΌΠΎΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°.
ΠΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ Π΄ΠΎΠΊΠΎΡΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡΡΡ, Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΊΠΎΡΠΌΠΈΠ²ΡΠΈΡ
ΡΡ Π³ΡΡΠ΄ΡΡ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½ΡΠ΅Π² ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΏΠΎΡ
ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π° ΡΠ°ΠΊΠΎΠ²ΡΡ Ρ Π΄Π΅ΡΠ΅ΠΉ-ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ
Π±ΠΈΡΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ½ΠΈΡΡΡΡ, ΠΈ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π·Π°ΡΠ΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π°Π½Π°ΡΡΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ ΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ. (Mackie, Sghir, Gaskins, 1999)
ΠΠ°ΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π΄ΠΎΠΊΠΎΡΠΌΠ° ΡΠΌΠ΅ΡΡΡ (ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² 24 ΡΠ°ΡΠ°) ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄ΡΡ ΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡΠΌ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ Π² ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Ρ ΡΠ΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. (Bullen, Tearle, Stewart, 1977)
ΠΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠΌΠΈΠ²ΡΠ΅ΠΌΡΡΡ Π³ΡΡΠ΄ΡΡ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π² ΡΠΊΠΎΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ° Ρ Π±ΡΡΡΡΡΠΌ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΈΡΠ»Π° ΡΠ½ΡΠ΅ΡΠΎΠ±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠ½ΡΠ΅ΡΠΎΠΊΠΎΠΊΠΊΠΎΠ², ΡΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡΡΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠ΅ΠΉ Π±Π°ΠΊΡΡΠΈΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ»ΠΎΡΡΡΠΈΠ΄ΠΈΡΠΌΠΈ, ΠΈ Π°Π½Π°ΡΡΠΎΠ±Π½ΡΠΌΠΈ ΡΡΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠΊΠΎΠΊΠΊΠ°ΠΌΠΈ. (Stark & Lee, 1982)
Π‘ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ, ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ»ΠΎΡΠ° Π³ΡΡΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π½Π΅ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΎΡ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²Π·ΡΠΎΡΠ»ΠΎΠΉ ΡΠ»ΠΎΡΡ Π² ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ
24 ΡΠ°ΡΠΎΠ². (Gerstley, Howell, Nagel, 1982)
ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΡΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠΊΠ°ΡΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ 2-4 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π΄Π»Ρ Π²ΠΎΠ·Π²ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ»ΠΎΡΡ Π² ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅. (Brown & Bosworth, 1992; Gerstley, Howell, Nagel, 1982
Π ΡΠ΅ΠΌΡΡΡ
ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΡΡ
ΠΊ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΌΡΡΠΈΠ΅ΡΡ Π³ΡΡΠ΄ΡΡ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½ΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΡΠ°ΡΡ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΡΠΎΠ²Ρ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ, (ΡΠ»ΡΡΠ°ΠΉΠ½ΡΡ
Π΄ΠΎΠΊΠΎΡΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ Π΄ΠΎΠΊΠΎΡΠΌ Π² Π΄Π΅ΡΡΠΊΠΎΠΌ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ
ΡΡΠ΅Ρ
Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ). (Host, Husby, Osterballe, 1988; Host, 1991)
ΠΠ»Π°Π΄Π΅Π½ΡΡ Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ ΡΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ Π°ΡΠΎΠΏΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅ΡΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ° β ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ 37% Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΠΊ, ΠΈ 62-85%, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π° ΡΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΠΊΠΈ, ΠΈ ΡΠ΅ Π΄Π΅ΡΠΈ, Π² Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ
ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ
ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ IgE Π² ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ Π½Π΅Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΠΈ ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ. (Chandra, 2000)
ΠΠ»Ρ Π΄Π΅ΡΠ΅ΠΉ Ρ ΡΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Π΄Π»Ρ Π΄ΠΎΠΊΠΎΡΠΌΠ° ΡΠΌΠ΅ΡΡ Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΡΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ; ΠΏΡΠΈΠΊΠΎΡΠΌ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ Π΄ΠΎ 6 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΠΎΡΡΡΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ°, ΠΈ ΠΌΠ°ΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠ°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΡ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ· Π΅Π΅ Π΄ΠΈΠ΅ΡΡ β Π°ΡΠ°Ρ
ΠΈΡ, ΠΎΡΠ΅Ρ
ΠΈ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΠ²Ρ, ΡΠΉΡΠ° ΠΈ ΡΡΠ±Π°. (AAP, 2000)
Π Π²ΠΎΡΠΏΡΠΈΠΈΠΌΡΠΈΠ²ΡΡ
ΡΠ΅ΠΌΡΡΡ
ΡΠ°Π½Π½Π΅Π΅ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΡΠΎΠ²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΡΡ ΡΠΈΡΠΊ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΈΠ½ΡΡΠ»ΠΈΠ½Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅ΡΠ° Ρ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½ΡΠ΅Π² ΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅ΠΉ. (IDDM) (Mayer, 1988; Karjalainen, 1992)
ΠΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ Π² ΠΏΠΈΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΡΠΎΠ²Ρ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ
Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ
ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΡ ΡΠΈΡΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ IDDM ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΎ Ρ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ
Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ. (AAP, 1994)
ΠΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠΌΡΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΠΌΡΡΠΈ ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΡΠΎΠ²Ρ β Π½Π°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°Π³ Π² ΡΡΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΈΠ½ΡΡΠ»ΠΈΠ½Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅ΡΠ°. (Kostraba, 1993)
ΠΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ
ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ°Π½ΠΎ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΊΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠ»ΠΈΡΡ, ΠΈ ΡΠ΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ» Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
ΠΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΡ ΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ
ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π²ΡΠ·Π²Π°Π½Π½ΡΡ
ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ΅ΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ
ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΠΉ Π±Π°ΡΡΠ΅Ρ ΠΎΠ±Π½Π°ΠΆΠ΅Π½, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡ Π°Π½ΡΠΈΠ³Π΅Π½Π°ΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π½Π°ΡΠ°ΡΡ ΠΈΠΌΠΌΡΠ½Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ.
ΠΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ
ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΡΠΎΠ²Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΡ, ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ²ΡΠ·ΡΡΡΠΈΡ
ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΡΠ½ΡΡ
ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΎΠΊ.
Marsha Walker, RN, IBCLC, http://www.drjaygordon.com/bf/supplement.htm ΠΡΠ±Π»ΠΈΠΊΡΠ΅ΡΡΡ Ρ ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π°Π²ΡΠΎΡΠ°.ΠΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ ΠΠΊΡΠ°Π½Ρ ΠΠΈΡ
Π°ΠΉΠ»Π΅ΡΠΊΠΎ
Π€ΠΎΡΠΎ Π’Π°Π½ΠΈ Π§ΡΠΌΠ°ΠΊ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΠΠΠ
#ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡΠ³Π² #ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡΠ³Π²_akev
ΠΡΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠΉΡΠ΅ΡΡ ΠΊ ΠΠ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ Π½Π° Π³ΡΡΠΏΠΏΡ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ.
ΠΠ΅Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠ΅Π²