Рубленые ПП-котлеты из куриной печени с зеленым луком♥️🔥

Вкусные, полезные рубленые печеночные котлеты с сыром и зеленым луком. Готовятся они очень просто, да и выглядят интереснее обычных котлет. Зернистая горчица и зеленый лук придают блюду невероятный вкус – получается очень вкусно. Кроме печени, в котлеты можно добавить кукурузу, горошек, любую зелень. В данном рецепте только зеленый лук, но можно еще шпинат, укроп или базилик.
КБЖУ на 100 г: 149/17/8/1.
Ингредиенты:
Куриная печень – 500 г.
Яйцо – 1 шт.
Сыр 40 % – 50 г.
Сметана 15 % – 1 ст. л.
Зернистая горчица – 2 ч. л.
Зеленый лук.
Соль, перец.
Приготовление:
Печень промываем, нарезаем мелким кубиком. Если у вас есть время, ее можно слегка подморозить в морозилке, чтобы легче нарезалась.
Перекладываем нарезку в миску. Добавляем яйцо, сметану, зернистую горчицу, измельченный зеленый лук, тертый сыр. Солим, перчим, все хорошо перемешиваем. Фарш готов.
Разогреваем сковороду с хорошим антипригарным покрытием. С помощью столовой ложки выкладываем фарш на сковороду. Жарим котлеты на огне ниже среднего под крышкой. Если вы не уверены в качестве своей сковороды, ее можно застелить пергаментной бумагой и обжарить котлеты на пергаменте без масла.
Когда котлеты подрумянятся, переворачиваем аккуратно на другую сторону и обжариваем под крышкой до готовности. Крышку плотно не закрываем, чтобы выходил лишний пар.
#изпечени
ПОДПИШИСЬ! ПИТАЙСЯ ПРАВИЛЬНО!
#дляпохудения #развивающий #шаурма #вредалкоголя #живаяпища #развивающиемультфильмы #какпохудеть #ксениячерная #фитнесдомадляпохудения #диетапохудение #обучающий #проздоровье #здороваякожа #фитнесмотивация #для