Чай из окопника Это любимый многими чай, который, как считается, обладает целебными свойствами. Однако напиток содержит алкалоиды пирролизидина, которые могут привести к серьезному повреждению печени. Согласно исследованию, опубликованному в Public Health Nutrition, «употребление травяного чая из листьев окопника может быть нецелесообразным» из-за его токсичного воздействия на печень. Мятный чай Регулярное потребление мятного чая может иметь долгосрочные последствия для здоровья. «Слишком большое количество [этого чая] может вызывать раздражение и оказывать отравляющее действие на организм. Все потому, что активный ингредиент мяты, ментол, влияет (и разрушает) наши биологические системы нагрева и охлаждения», – объяснила эксперт по питанию Селин Бейтчман, пишет Eat This, Not That!. Чай с лимоном По словам специалистов, чай с лимоном имеет более высокий уровень свинца по сравнению с другими видами напитка. Кроме того, он отличается повышенным уровнем фторидов и кислотности, что может привести к кариесу и язвам в ротовой полости. Лакричный чай Также известный как чай из солодки может повышать кровяное давление. Врачи рекомендуют людям, которые принимают лекарства против гипертонии отказаться от употребления такого напитка. Однако, даже если у проблем с давлением нет, лучше ограничить употребление лакричного чая, чтобы не вызывать его стойкого повышения. Ранее эксперты назвали период, в течение которого можно пить заваренный чай, довольно короткий. На срок хранения такого напитка влияют несколько факторов, в том числе его сорт и условия приготовления.

"Худший чай – пузырьковый", – заявили специалисты. Этот напиток готовится из сахара и молока и содержит особый ингредиент: "жемчуг" тапиоки. "Хотя напиток содержит в основном полезный чай, его пузырьки представляют собой шарики тапиоки, которые часами замачивают в кипящих чанах с сахарно-карамелизированным сиропом, превращая их в очищенные от клетчатки сахарные шарики с высоким содержанием калорий и крахмала", – пояснили диетологи. В результате этого процесса получается ингредиент, который не только вреден для здоровья, поскольку почти полностью лишен каких-либо питательных качеств, но и чрезвычайно калориен. Добавление шариков – не единственное, что делает пузырьковый чай худшим напитком. Дополнительные калории также обеспечивают сладкие сиропы и цельное молоко, из-за которых стакан такого чая может содержать более 400 калорий.

Период, в течение которого можно пить заваренный чай, довольно короткий. На срок хранения такого напитка влияют несколько факторов, в том числе его сорт и условия приготовления. Черный чай Черный чай рекомендуется выпивать в течение максимум 30 минут. Если после употребления остается заварка, то ее лучше поставить в холодильник. Это поможет сохранить свежесть чая на 12 часов. Если заварка простоит дольше, то лучше не рисковать здоровьем и утилизировать ее. Зеленый чай Зеленые сорта чая можно заваривать несколько раз, однако чай, который стоял в комнатных условиях, для повторной заварки не подходит. Как и в случае с черным чаем, заварку зеленого можно держать в холодильнике, но не больше 13 часов. Чай с лимоном  Чай с лимоном хранится не более 30 минут. После этого срока продукт в обязательном порядке утилизируют, а не отправляют на хранение в холодильник, пишет "ХозНаука". Улун Этот чай готов к употреблению буквально через пару минут после заваривания. Напиток не портится, если добавлять к нему воду, пока он теплый. В противном случае повторно заваривать улун нельзя. Заварку, которая простояла больше 6 часов, употреблять нельзя. Каркаде В зависимости от температуры воды, предназначения и технологии приготовления чай из суданской розы обычно настаивают от пяти минут до двух суток. В лечебных целях его можно пить как в горячем, так и холодном виде. При этом в холодильнике напиток сохраняет свои свойства примерно сутки, а при комнатной температуре – 30 минут. В восточных странах суточную заварку приравнивают к укусу скорпиона. Считается, что при длительном хранении чайные листья начинают выделять вредные вещества. Спустя 30 минут после заваривания у напитка появляется тоненькая пленка, которая оседает на стенках желудка и не дает усваиваться питательным веществам.