Есть мнение, что макароны не будут слипаться, если в воду добавить подсолнечное или оливковое масло.

Это миф! Главное – размешать сразу после закидывания в кипящую воду и не переваривать. Подробности – у кулинарного эксперта Сергея Милянчикова: http://www.aif.ru/food/products/2506961