Один из самых многообещающих постных продуктов — тофу, соевый сыр.

Его можно жарить и запекать, добавлять в супы и делать на его основе салаты. Тофу воспринимает любые вкусы. Он уместен как в сладких, так и в острых блюдах. Как приготовить оригинальную закуску из тофу, а также как поджарить этот сыр — рассказал и показал шеф-повар Михаил Симагин: http://www.aif.ru/food/master/tofu_na_skovorode_v_imbirnom_marinade_gotovim_originalnoe_postnoe_blyudo