Нежная, с тоненькой слегка хрустящей кожицей – молодая картошка будет лучшим украшением стола.

Главное, выбрать из всего многообразия на прилавках действительно хорошую, ту, что не накачали нитратами для быстрого роста. Как это правильно сделать и как лучше приготовить картошку, рассказывает АиФ Кухня: http://www.aif.ru/food/products/1210953 Фото: russianlook.com