Биохимик Дивинская: куриные яйца питают мозг и улучшают кожу

Куриное яйцо содержит почти все необходимое человеческому организму, заявила в интервью Пятому каналу биохимик, нутрициолог Анна Дивинская.
По ее словам, особенно полезны яйца для детей, спортсменов, беременных женщин и пожилых людей, рассказала Дивинская. В яичном белке есть все незаменимые аминокислоты для мышечной работы, гормональной системы, иммунитета, и организм усваивает его почти полностью. Богатый холином желток улучшает память, внимание и работу печени, а также участвует в развитии нервной системы плода у беременных женщин. В яйце содержатся витамины группы B (B2, B6, B12), витамины D и E, а также минералы: железо, фосфор, цинк, селен.
Фото: Правительство Камчатского края
Подписывайся на АиФ в MAX max.ru/aif