Эксперт Анищенкова рассказала, как выбрать безопасный сыр

Потребителям важно различать настоящий сыр и сырный продукт при покупке. Это позволит избежать приобритения продукции, которая может нанести вред здоровью. Об этом сообщила эксперт Ольга Анищенкова.
Она пояснила, что сырный продукт содержит растительные жиры вместо молочных, что отражается на вкусовых качествах, но не обязательно делает его вредным. Однако следует избегать продуктов с модифицированными жирами, которые могут содержать опасные трансжиры.
Анищенкова рекомендует обращать внимание на маркировку «СЗМЖ» (сырный продукт) или «БЗМЖ» (натуральный сыр). Предпочтение стоит отдавать продукции в герметичной упаковке с минимальным составом, избегая сыров на развес из-за риска бактериального заражения. Для проверки качества можно использовать систему «Честный знак», сканируя QR-код на упаковке, заключила специалист.
Фото: www.globallookpress.com Подписывайся на АиФ в MAX max.ru/aif