Причины отказаться от семечек назвала эндокринолог Зухра Павлова

Семечки подсолнечника содержат огромное количество жирных кислот, конечных продуктов гликирования (КПГ), они очень калорийны, портят зубы и могут содержать яйца паразитов, рассказала врач в Telegram. По ее словам, среди жирных кислот в семечках превалирует Омега-6.
«В отличие от целительных Омега-3, Омега-6 усиливают воспаление в организме и по закону подлости первыми усваиваются. То есть если в очереди будут стоят вредные Омега-6 и полезные Омега-3, ресурсы сначала будут потрачены на Омега-6», — сообщила врач.
Павлова напомнила, что семечки подержат почти 600 ккал в 100 граммах и провоцируют аппетит. Кроме того, если в сырых семечках содержатся витамины и полезные вещества, то при жарке они становятся источником КПГ — одного из главных факторов старения, отметила эксперт.
Фото: Сергей Юрьев / АиФ
Подписывайся на АиФ в Telegram https://t.me/+EatsoztcyWI1ZjAy