🥚🐓Что обозначают буквы и цифры на яйцах?

Это такой информационный код — он подскажет покупателям вес продукта и сроки его хранения. Как его читать, рассказали в Роспотребнадзоре.
Сначала стоят буквы «Д» или «С». Они обозначают свежесть яиц.
🥚Диетические («Д») — срок хранения такого продукта до поставки на прилавки не может быть больше 7 дней.
🥚Столовые («С») можно хранить при температуре от 0 до +20 градусов не более 25 дней, а при температуре от -2 до 0 градусов — не больше 90 дней.
После букв в маркировке используют цифры или две буквы «В» и «О». Они обозначают вес яиц:
🥚«СВ» — это высшая категория, такие яйца будут иметь вес от 75 г и выше;
🥚«СО» — отборные яйца, они будут поменьше — от 65 до 74,9 г;
🥚«С1» — от 55 до 64,9 г;
🥚«С2» — от 45 до 54,9 г;
🥚«С3» — от 35 до 44,9 г;
Вес яйца зависит от породы курицы и ее возраста. Чем старше птица, тем крупнее яйца она несет. При этом мелкие считаются более полезными.