🍈 Какая дыня слаще — «торпеда» или «колхозница» и в чем польза дыни?

▪️ «Торпеда» появляется в продаже ближе к концу лета. По всем показателям «торпеда» слаще «колхозницы». Она не просто сладкая, а подчас бывает даже приторной. В ней больше минеральных веществ и витаминов. При выборе дыни этого сорта необходимо ориентироваться на характерный запах, напоминающий аромат ванили, меда и груши. Если он сильный и приятный — берите смело, будет вкусно.
▪️ Дыня сорта «колхозница» не обладает таким ярким вкусом и не настолько сочная. Зато, в отличие от «торпеды», активно продаваться она начинает уже во второй половине июля. Чтобы не прогадать и выбрать спелую дыню сорта «колхозница», стоит обратить внимание на цвет кожуры — он должен быть ярко-желтым, и хвостик — он должен быть сухим.
📍В чем заключается особенная польза дыни?
По содержанию минеральных веществ дыня превосходит арбуз:
▪️ в дыне вдвое больше, чем в арбузе, аскорбиновой кислоты (витамина С): 100 г мякоти удовлетворяют суточную потребность на 20–22%;
▪️ содержание каротина (провитамина А) до 8% суточной нормы на каждые 100 г;
▪️ дыня в списке рекордсменов по количеству кремния, кобальта и рубидия. Практически ни один процесс в организме не обходится без участия кремния. Он помогает сохранять красоту и молодость, улучшает эластичность кровеносных сосудов, стимулирует защитные силы организма, ускоряет обменные процессы, способствует поддержанию гормонального баланса. Дефицит кремния лишает организм одного из природных защитников, которые тормозят патологические процессы и замедляют старение. https://aif.ru/food/products/kakaya_dynya_slashche_torpeda_ili_kolhoznica