Искусственный подсластитель эритритол может повышать риск инфарктов и инсультов — исследование

«Когда уровень эритритола в крови выше нормы, риск сердечного приступа и инсульта примерно в два раза выше. Это на одном уровне с самыми сильными факторами сердечного риска, такими как диабет», — прокомментировали результаты исследования эксперты.
Дополнительные лабораторные исследования на животных показали, что сахарозаменитель заставляет тромбоциты крови быстрее сворачиваться, сообщает Nature Medicine.
«Похоже, при употреблении сахарозаменителя также существует и риск образования тромбов. Очевидно, что необходимы дополнительные исследования, но в целях предосторожности, возможно, имеет смысл пока ограничить эритритол в своем рационе», — отметили эксперты.
Фото: CNN