Эксперт рассказал, как отличить качественную красную икру от подделки.

🐟Пристально изучить тару, в которую упакована икра. На банке обязательно должны быть указаны состав, название продукта, объем, срок годности, условия хранения, дата производства, номер партии, название компании-производителя и место изготовления.
🐟В названии должно быть уточнение, какая именно эта икра, из какой рыбы она сделана. Если на банке написано, что это просто лососевая икра без уточнений, значит, у вас в руках подделка, имитированная икра или некачественный продукт.
🐟У имитированной икры эллипсоидная форма икринок, отсутствует жировое пятно-зародыш и вкус не морской.
🐟Настоящая качественная икра не может стоить дешевле двух тысяч рублей за килограмм.