По данным Управления Роспотребнадзора региона, всего функционировала 351 организация отдыха детей и их оздоровления.
Отмечено, что инфекционные и неинфекционные заболевания не регистрировались.
Выявлены следующие нарушения:
📍требований к режиму уборки и обработки, к содержанию и оборудованию помещений;
📍отсутствие маркировки на рабочем инвентаре на пищеблоке, использование инвентаря не в соответствии с маркировкой;
📍правил мытья столовой и кухонной посуды, отсутствие инструкций на рабочих местах;
📍нарушение требований к ведению учетной документации пищеблока, к отбору и хранению суточных проб;
📍отсутствие контроля за температурным режимом хранения продуктов на складе;
📍нарушение питьевого режима;
📍отсутствие в личных медицинских книжках ряда сотрудников сведений о проведенных профилактических прививках в полном объеме в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок;
📍отсутствие осмотра на предмет присасывания клещей перед дневным и ночным сном;
📍неудовлетворительные результаты анализов питьевой воды, готовых блюд, смывов по микробиологическим показателям.
⚖️229 оздоровительным организациям выданы предписания об устранении нарушений. Также вынесено 45 постановлений о наложении штрафа на сумму 355 тыс. рублей и четыре предупреждения в отношении ответственных лиц.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев