Хотите приготовить что-нибудь изящное и вкусное?

У нас есть подходящий рецепт! Нежные рулетики с сыром и грудинкой станут прекрасным дополнением к любому ужину!
Для приготовления этих рулетиков вам понадобятся:
Тесто слоеное бездрожжевое – 300 г
Грудинка – 300 г
Сыр твердый – 1 стакан тертого
Зелень (лук зеленый, петрушка и укроп) – ½ пучка каждого
Желток куриного яйца – 1 шт.
Приправа Пицца классическая с орегано и паприкой – 1,5 ст. л.
Начнем с начинки для рулетов: измельчим зелень, на терке натрем сыр, а грудинку мелко нарежем и обжарим до хрустящего состояния на сковороде без масла.
Затем надо приниматься за тесто: слегка раскатайте его в ширину, чтобы оно получилось тонким, но при этом не рвалось. На тесто выложите свою начинку – сыр, зелень и грудинку. И не забудьте на этом этапе добавить приправ!
Затем сверните рулет в длину так, чтобы получилась длинная "колбаска", а потом нарежьте тесто с начинкой на одинаковые небольшие кусочки. Их нужно будет выложить на противень, предварительно покрытый бумагой, и поставить в духовку на 20 минут (температура 180 градусов!).
По окончании этого времени доставайте рулетики, быстро смазывайте по бокам взбитым яичным желтком и возвращайте в духовку еще на 5-7 минут.
Потом доставайте рулетики (теперь уже окончательно), дайте им немного времени, чтобы остыть – и можно подавать!
#рулетики #рецепт #готовьдома #айдиго