🍂 Когда за окном осенняя прохлада, а листья шуршат под ногами, приходит время включить духовку и наполнить дом волшебным ароматом корицы.

Сегодня, 4 октября, День булочек с корицей 🥐
Купить корицу для выпечки можно в нашем интернет-магазине clck.ru/3FS5j5 , а также на маркетплейсах:
💜 WB арт. #468606651
💙 Ozon арт. #2495738712
🍽 Чтобы приготовить булочки с корицей вам понадобятся:
Для теста:
- Творог - 400 г (лучше пастообразный, без крупинок)
- Сахар - 80 г
- Ванильный сахар Айдиго - 20 г
- Соль - щепотка
- Яйцо - 2 шт.
- Растительное масло - 120 г
- Мука +- 400 г (и немного для раскатки теста)
- Разрыхлитель Айдиго - 10 г
Для начинки:
- Сливочное масло - 50 г
- Сахар - 140 г
- Корица Айдиго - 30 г
1. Смешайте творог с сахаром, ванильным сахаром, яйцом, щепоткой соли, растительным маслом. Перемешайте до однородности.
2. Просейте муку с разрыхлителем, добавьте к творогу, замесите мягкое тесто.
3. Раскатайте тесто в прямоугольник. Смажьте сливочным маслом, посыпьте смесью сахара и корицы. Сверните в рулет с узкой стороны. Разрежьте рулет вдоль, не доходя до края 2 см. Сформируйте косичку, как мы показали на видео.
4. Выпекайте около 30 минут при температуре 180 градусов (ориентируйтесь на свою духовку).
🧡 Приятного аппетита!И пусть аромат корицы проникнет в ваш дом и растопит холод за окном, превращая обычный день в маленький праздник.