✅ Если все заготовки уже сделаны, а кабачки девать все еще некуда, предлагаем вам приготовить из них суп-пюре.

🤤 Такой суп очень сливочный и довольно необычный. А готовить его не очень сложно.
Ингредиенты:
- Кабачки - 1 кг (1 большой или 2 средних )
- Картофель - 250 г
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Смесь пряностей «Прованские травы» Айдиго - 1 ч.л.
- вода - 250-300 мл.
- Плавленый сыр - 100 г (можно
заменить на сливки)
🛒 Купить смесь пряностей «Прованские травы»:
❤ Интернет-магазин clck.ru/3Jiupw 💜 Wildberries clck.ru/3NrHbZ , арт. 175287934
💙 Ozon clck.ru/3NrTij , арт. 1246267654
1. Обжарьте лук и чеснок до готовности
2. Кабачок и картофель нарежьте на кубики, если кабачок молодой, его можно не чистить.
3. Добавьте в кастрюлю к луку и чесноку нарезанные кабачок и картофель, налейте воды, посолите, добавьте «Прованские травы» и оставьте томиться на медленном огне.
4. Как только овощи будут готовы, добавьте сыр или сливки и пропустите через погружной блендер. Суп готов!
🍲 В тарелку супом можно добавить тертый сыр и сухари.
Приятного аппетита 😍