День малинового варенья 🍭

Отмечается сегодня! Этот день посвящен одному из самых любимых и вкусных лакомств, которое не только радует своим вкусом, но и обладает множеством полезных свойств.
Малина - это не просто ягода, а настоящий кладезь витаминов и минералов. Она богата витамином C, антиоксидантами и клетчаткой, что делает ее отличным средством для укрепления иммунитета и поддержания здоровья. Варенье из малины особенно ценится за свои лечебные свойства, особенно в холодное время года, когда оно помогает бороться с простудой и гриппом.
Делимся с вами лёгким рецептом малинового варенья 😍
Ингредиенты:
- Малина - 1 кг
- Сахар - 350 г
- Густикс 3:1 Айдиго ➡️ clck.ru/3MwUja 1. Переберите малину, удалив все поврежденные ягоды и мусор. Промойте ягоды под холодной водой и тщательно просушите их на бумажном полотенце.
2. Выложите малину в кастрюлю и засыпьте 300 г сахара. Аккуратно перемешайте, чтобы сахар равномерно распределился по ягодам. Оставьте кастрюлю на 30 минут, чтобы малина пустила сок.
3. В оставшиеся 50 г сахара добавьте густикс и тщательно перемешайте до однородной массы.
4. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая. После закипания варите варенье на медленном огне в течение 3 минут, продолжая помешивать.
5. Снимите кастрюлю с огня и дайте варенью остыть. После остывания перелейте его в стерилизованные банки и закройте крышками.
Храните в тёмном и прохладном месте.