Интенсивное ведение растениеводства предусматривает широкое использование различных препаратов, в том числе азотсодержащих удобрений и навоза.

Считают, что на стоимость удобрений приходится 50-60% себестоимости зерна. Сельскохозяйственные культуры в процессе роста и созревания могут подвергаться температурным стрессам в связи с холодной, дождливой погодой весной и осенью, или засухой летом. В результате превращение неорганических азотсодержащих соединений в органические замедляется и при этом в кормах может содержаться повышенное количество нитратов.
Опасность отравления возрастает при скармливании кормов
из растений, выращенных с использованием азотных
удобрений в необоснованно высоких дозах, или если
растения были убраны на ранней стадии их роста,
либо при неправильном хранении сырья, например сахарной
свеклы и получаемой из нее мелассы.
Подробнее в статье «Нитраты в кормах жвачных животных – скрытая опасность» по ссылке https://www.agroyug.ru/magazine/pdf-mailing/nitraty-v-kormah-zhvachny.pdf #ЖурналАгроФорум#ЖурналЭффективноеживотноводство#Агроюг#АгропромышленныйпорталюгаРоссии#Институтразвитиясельскогохозяйства#нитраты