Суп харчо из курицы с рисом — грузинское тепло в каждой ложке!

🇬🇪❤
Холод за окном? Самое время сварить ароматный, чуть острый, очень уютный харчо! Этот грузинский суп с курицей, рисом, орехами и ткемали — как объятие в тарелке 🥰
Что нужно:
🍗 Куриные ножки — 1 кг
🍚 Рис — 110 г
🥕 Морковь — 1 шт.
🥔 Картофель — 3 шт.
🍅 Помидоры — 5 шт.
🧅 Лук — 2 шт.
🌿 Кинза и петрушка — по полпучка
🥜 Грецкие орехи — 100 г
🥫 Томатная паста — 50 г
🫒 Ткемали — 80 г
🌿 Хмели-сунели, кориандр, паприка, перец, лаврушка — по вкусу
🧂 Соль, масло — как обычно 😉
Как готовить (в двух словах):
1⃣ Варим курицу с луком, морковью и зеленью — получаем насыщенный бульон.
2⃣ Достаём курицу, разбираем, бульон процеживаем.
3⃣ В кипящий бульон — картошку, потом рис.
4⃣ На сковороде обжариваем лук, добавляем курицу, специи, томатную пасту, помидоры и тушим.
5⃣ Выкладываем всё в суп, добавляем ткемали, орехи и паприку.
6⃣ Посыпаем свежей зеленью, даём настояться 10 минут… и вуаля! 🎉
Подавайте со сметаной и тёплым хлебом — идеально! 🥖✨
Попробуйте — и вы влюбитесь с первой ложки! 💛
Кстати! 🥩✨
Шикарную, охлаждённую курочку для ваших кулинарных шедевров вы всегда можете найти в наших фирменных магазинах! 🐔❄
Свежая, натуральная и по честной цене! 💚
Готовьте с удовольствием — вкусно будет точно! 😊
С уважением, Ваш Агромир 💛