🌯 Рулетики из лаваша с фаршем на сковороде — быстро, вкусно и красиво!

🍽🔥
Ингредиенты:
- Фарш мясной (Агромир) 🥩 400 г
- Лаваш тонкий 🫓 160 г
- Лук 🧅 80 г + чеснок 🧄 2 зубчика (натереть)
- Укроп 🌿 20 г (мелко порубить)
- Кориандр 🌰 0,5 ч.л. + паприка 🌶 1 ч.л.
- Майонез 🥣 2 ст.л.
- Яйца 🥚 2 шт. + сметана 🥄 1 ст.л. (для льезона)
- Соль, перец ⚫ по вкусу
- Растительное масло 🛢 80 мл
Готовим так:
1⃣ В фарш добавьте лук, чеснок, укроп, приправы. Хорошо перемешайте. 🤲
2⃣ Расстелите лаваш, смажьте майонезом, равномерно распределите фарш. 🫓+🥩
3⃣ Сверните плотный рулет, нарежьте на кусочки (~3 см). 🔪
4⃣ Взбейте яйца со сметаной, солью и перцем — это льезон. 🥚🥛
5⃣ Разогрейте масло на сковороде. Обмакивайте рулетики в льезоне и выкладывайте срезом вниз. 🍳
6⃣ Жарьте по 2 мин. с каждой стороны, затем обжарьте по бокам до золотистой корочки. 🟨
7⃣ Готово! Выложите на салфетки, подавайте тёплыми. 🍽✨
🛒 Свежий рублёный фарш в Агромир — крутим каждый день в наших фирменных магазинах, на профессиональном оборудовании итальянской фирмы FAMA 🇮🇹!
🐔 Куриный — 392 ₽/кг
🐖 Свиной — 379 ₽/кг
🐮 Говяжий — 824 ₽/кг
📍 Омичи, приглашаем за позитивными и вкусными покупками! 🏃‍♂🏃‍♀💛 #Агромир #рулетики #фаршдомашний