Шашлык

Как блюдо изначально появился у горных и пастушьих народов (кочевников) Центральной Азии.
Во время военных походов они жарили небольшие куски говядины или баранины на деревянных палочках, а позже и на стальных шампурах. 🍢🥩
Слово «шашлык» (изначально — «шишлык») — крымско-татарское. Оно означает «что-то на вертеле», от слова «шиш» — «вертел» или «палка». 🌳🔥
В России шашлык как способ жарки мяса на открытом огне появился благодаря контактам с астраханскими и крымскими татарами. При них русские познакомились с более эффективным способом приготовления, вместе с которым из иностранных языков в русский пришли слова «шашлык», «мангал», «шампур». 🇷🇺🍽
Шашлык стал привычной пищей в России после появления кавказцев в обеих российских столицах в конце XIX века. 🎭🥩
Особенно широкую популярность приобрёл в советское время во времена НЭПа. 📈🥩
Способов маринования мяса придумано огромное количество, но если Вам некогда заниматься подготовкой, то милости просим в наши магазины. 🛒🍢
Наш фирменный шашлык ждёт Вас. 🥩✨
Шашлык из свинины (окорок) 795 р/2 кг
Шашлык из свинины (шея) 1114р/2 кг
Желаем позитивного и вкусного отдыха. 😊🍽
С уважением, Ваш Агромир. 🤝🌍