Тушеные ФРИКАДЕЛЬКИ с овощами

Фрикадельки, тушеные с овощами - простой и полезный ужин для всей семьи. Вкусное, простое и довольно необычное блюдо, отлично подойдёт и для ужина, и для обеда. Есть небольшой этап подготовки, но в целом всё готовится быстро.
📖 Ингредиенты:
Фарш домашний 250 г
Картофель 6 - 8 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Помидор 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Томатная паста 2 ст. л.
Специи и соль - по вкусу
Рис вареный 1/3 стакана
Молоко 1 - 2 ст.л.
👨‍🍳 Приготовление:
Очистите и вымойте овощи. Нарежьте крупно одну луковицу, морковь, картофель, помидор. На растительном масле обжарьте лук и морковь, затем добавьте картофель и помидор. Выдавите чеснок, посолите, добавьте специи, томатную пасту, немного воды, накройте крышкой и тушите 20 - 30 минут до мягкости картофеля.
Для приготовления фрикаделек смешайте фарш с рисом, измельченной луковицей, солью и перцем. Добавьте молоко для мягкости.
Когда овощи приготовятся, выложите к ним фрикадельки, добавьте еще немного воды (если необходимо), доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите под крышкой еще 15 минут.
Приятного аппетита!
Кстати:
Свежее, охлаждённое мясо, для Ваших кулинарных шедевров, Вы всегда можете приобрести в сети магазинов Агромир и Уральский Фермер.
Собственное производство, ежедневные поставки, реализация, контроль качества.
Приглашаем за позитивными и вкусными покупками.
С уважением, Ваш Агромир