Овощ универсального назначения, предназначен для выращивания в открытом грунте. Сорт позднеспелых сроков созревания.  Кочаны у сорта округлые, немного сплюснутые, очень плотные. На срезе листья бело-желтые, практически без пустот. Масса вилка от 1800 до 3300 граммов. Некоторые экземпляры достигают 5 кг. Сорт имеет отменный вкус, в листьях капусты нет горечи. Урожайность высокая. Применение в кулинарии. Поскольку овощ имеет универсальное назначение, его можно использовать в свежем виде, готовить первые и вторые блюда. Но лучше всего использовать сорт Вьюга для квашения, соления и длительного хранения. Хранится почти 8 месяцев без потери вкусовых и качественных характеристик. Продолжительность дня не сказывается отрицательно на развитии капусты. Можно выращивать на различных по составу почвах. Кочаны у капусты сорта Вьюга не растрескиваются ни во время выращивания, ни при перевозке на большое расстояние, не теряют товарного вида. Сорт капусты устойчив ко многим болезням, в том числе и сосудистому бактериозу.