Чесночные стрелки по-азиатски

Хочу поделиться с вами интересным рецептом чесночных стрелок в азиатском стиле. Готовится быстро и получается очень вкусно.
Нам понадобятся:
Стрелки чеснока без верхней части примерно 300 гр
Помидор 1 шт
Сладкий перец 1 шт
Средняя луковица 1 шт
Яйцо 1 шт
Подсолнечное масло и кусочек сливочного
Соевый соус, смесь перцев, кунжут для украшения
Стрелки моем, режем на 2-3 см, обжариваем на подсолнечном масле с добавлением сливочного. Когда они начнут менять цвет на оливковый, к ним добавляем лук, нарезанный перьями. Хорошо перемешиваем, затем на сковороду отправляем порезанный перец.
Хорошо мешаем и готовим на сильном огне. Минуты через 3 к овощам

Неожиданные дружные соседи

Замечательные соседи, им хорошо вместе, они друг другу не мешают, а дополняют. И это я о клубнике и чесноке. При такой посадке чеснок защищает клубнику от болезней таких как серая гниль, фузариоз, мучнистая роса и другие. Так же чеснок защищает клубнику от ряда вредителей. Он выделяет фитонциды, которые отпугивают вредителей. Ещё это экономия места для тех у кого его мало. В общем в таком соседстве сплошные плюсы.
Ухаживая за клубникой, заранее подготовьте место под посадку чеснока осенью.
Наблюдением поделилась Ольга Пимкина !
Приобрести семена клубники в большом ассортименте сортов и гибридов можно на сайте агрокомпании СеДеК: https://seedsmail.ru/catalog/se

Свекла в июне в Иркутске

Уже много лет выращиваю свёклу через рассаду, чтобы получать ранний урожай. Первую партию рассады я высадила в середине апреля в теплицу и вот такая свекла наросла к началу июня.
На ранний урожай выращиваю раннеспелые сорта от @agrocompany.sedek
ПЕРВЫЙ УРОЖАЙ
АЖУР
Таких партий я сею три с интервалом в 3 недели. Две высаживаю в теплицу, а одну уже в открытый грунт. Для хранения теперь сею свёклу во второй половине июня, чтобы она не вырастала слишком крупной, да и хранится позднесеянная свекла лучше.
Свёклу с лёгкостью можно рассадить просто из общей емкости или из грунта. Можно посеять в теплицу ранней весной, а потом рассадить как обычно с расстоян

Вот что бывает, когда сеешь кабачки в ящики!

Самые первые овощи всегда самые желанные. Вот и выращенные в ящиках - мобильных грядках кабачки, собранные в первой половине июня - самые вкусные и долгожданные! Это уже к концу лета их начнут раздавать друг другу, а сейчас они одни из самых первых овощей , которые созревают на огороде.
Кабачки, в отличие от томатов — это быстро растущая культура, поэтому и урожай с них можно получить достаточно быстро. А какие они вкусные!!! Молоденькие, только что сорванные с грядки!!!
Кстати, многие спрашивают, что такое мобильные грядки? Это любые горшки, ящики, разные ёмкости, которые можно переносить из одного места в другое и располагать там, где нам нрав

НЕ СОРНЯК, А СОКРОВИЩЕ - КРАПИВА!

В этом сезоне на огороде разнообразие во всём! Капустная грядка – не исключение. Точнее две гряды и ещё рядочек. Все сорта и гибриды от СеДеК.
Выбирала капусту с разными сроками созревания, оценивала возможное применение в кулинарии и, конечно, обращала внимание на красоту.
Знакомимся с красавицами:
Капуста белокочанная АЗИАТСКИЙ ЭКСПРЕСС F1 – раннеспелый гибрид. Кочаны округло-овальные, массой 1-1,2 кг, на разрезе бело-кремовые, плотные, сочные, сладкие.
Капуста белокочанная САХАРНЫЙ ШАР F1 - раннеспелый гибрид. Кочаны округлые, массой 1,0-1,5 кг, с короткой кочерыгой. Внутренняя текстура желтоватая, очень плотная, сочная, сладкая.
К

Спасаем смородину от паразитов

Из опыта....
Если на кустарнике завелись клещ, тля или пильщик, не спешите браться за химию! От нее могут пострадать не только кусты, но и ягоды.
Можно опрыскать смородину настоем чеснока. В настой можно добавить 50 г хозяйственного мыла и как следует перемешиваю до растворения мыльной стружки.
Рецепт: 1-2 головки измельченного чеснока или стрелок чесночных залить 1 литром воды, настоять сутки, процедить, развести в 9 л воды.
Полученным мыльным настоем опрыскивать листья растений, пораженные тлей. Мыло тут нужно для того, чтобы средство было липким и долго не скатывалось со стеблей.
Применять настой можно, только когда нет прямых солнечных лучей, иначе буд

Как точно отмерить удобрения по-дедовски?

Одна из обязательных подкормок перца, баклажанов и томатов — это подкормка кальциевой селитрой. Перцу она нужна для того, чтобы растение было более мощным и дало хороший урожай, также чтобы сами плоды были крупными и мясистыми, а самое главное — это чтобы избежать появления на плодах вершинной гнили.
Растения следует подкармливать когда оно только цветёт и завязывает первые плоды.
Для корневой подкормки берём 20 грамм кальциевой селитрой на 10 литров воды, хорошо перемешиваем и поливаем под корень.
Сейчас можно купить разные наборы с мерными ложками, а раньше меряли спичечным коробком, в который входит ровно 20 грамм удобрения. Я на всякий случай

Слизням здесь не место: надёжная преграда!

Последнее время в некоторых регионах наблюдается нашествие слизней, они съедают всё на своем пути, их столько много, что с ними очень сложно бороться. И вот с одним из действенных способов борьбы со слизнями я хочу с вами поделиться.
Нам понадобятся обычные пластиковые крышки из-под сметаны, в которых делаются вырезы под стебель растения. Эти крышечки я ставлю под стволы перца и баклажанов (слизни их особенно любят) и насыпаю в них Слизниед, Грозу или другую отраву от слизней. Для слизней это является хорошей преградой и они никак не смогут попасть на растение и навредить ему.
Этим способом защиты я пользуюсь уже давно, хотя до этого перепробовал