Этот традиционный русский десерт покорил сердца многих поколений своей нежностью и вкусом. Медовая коврижка — одно из старейших традиционных русских угощений, которыми завершались древние трапезы задолго до появления знаменитых пряников.
Изначально её готовили из ржаной муки, мёда и пряностей. Со временем рецепт изменился, появились новые ингредиенты, такие как сахар, яйца и различные добавки (орехи, сухофрукты).
Медовые коврижки подавали в основном на праздниках — свадебных застольях, крестинах и именинах, но также употребляли их и по менее значительным поводам. Коврижку брали с собой в дорогу паломники и солдаты. Она долго не черствела и не портилась, а все благодаря секрету — меду в составе. Именно из-за меда и специй коврижка служила чем-то вроде нынешнего энергетического батончика - придавала сил и бодрости.
Сегодня коврижка по-прежнему популярна. Уверены, среди вас найдутся ее любители! Ставьте , если это лакомство занимает особенное место в вашем сердце.
Если любите коврижку или хотели бы попробовать ее в первый раз, приглашаем присоединиться к мастер-классу «Зарайский замес» в Первой Коврижечной: https://ok.me/1ORM1
Увлекательный формат соберёт за столом всю семью или компанию друзей, чтобы вы открыли секретные свойства специй и создали свои, неповторимые коврижки. Придумайте новые вкусы, удивитесь фактам об ингредиентах, которые используете каждый день, и станьте почетными Коврижкопекцами.
Агротуризм в Московской области
Добро пожаловать в захватывающий мир агротуризма в Московской области!
Регион привлекает туристов своими живописными ландшафтами и богатым выбором агротуристических направлений. Здесь расположены многочисленные фермерские хозяйства, зоофермы и экопарки, предлагающие уникальные возможности отдыха на природе. Гости могут выбрать разнообразные туры, включающие увлекательные экскурсии, мастер-классы и тематические мероприяти для всех возрастов.
Каждый сможет насладиться общением с животными, попробовать свежие фермерские продукты на дегустациях, освоить интересные навыки.
Подписавшись, вы будете своевременно узнавать о новых предложениях и событиях в сфере агротуризма Московской области!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев